| 2005년 10월
7일 (금) 17:00 인빌뉴스 | |||
| 강원도 전통떡 자료집 발간 | |||
쌀이 부족했던 강원도의 특성상, 잡곡을 이용한 떡의 종류별로 분류하고, 발굴한 솜씨 보유자와 토속떡을 엄선, 128쪽 분량의 컬러사진과 함께 수록하고, 떡의 역사와 관련 민요, 도구 등을, 전문가의 자문과 역사서적을 통하여 게재한 귀중한 자료이다. 강원도농업기술원 생활기술담당 박미진씨는 “전통떡 자료집1,500부를 공공기관, 도서관, 한국음식업협회, 대사관 등에 공급하여, 강원 음식문화를 널리 알리고, 전자책(e-book)으로 제작, 기술원 홈페이지를 통해 인터넷 서비스도 제공할 예정“이라고 밝혔다. 김원식 기자 |
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